Menú Tradicional 19,90 €

Primeros

Jamón de Reserva, Curación 12 meses
Tabla del Carnicero (Jamón, Lomo y Salchichón)
Ensalada Tomates Negros, Aceitunas, Aceite Oliva Arbequina
Ensalada de Aguacate y Langostinos
Crema de Coliflor Condesa Dubarry
Carpaccio de Salmón al Eneldo
Volaván de Ave y Champiñones Rey Leopold
Croquetas de Gambas
Sopa de Cebolla Gratinada
Endibia de Bruselas enrollada de Jamón y Gratinada
Tempura de Gambas y Verduras, Salsa Agridulce y Soja
Alitas de Pollo Fritas, Mahonesa al Curry

Segundos

Entrecot Lomo Alto Premium a la Brasa
Steak Aberdeen Angus a la Pimienta Negra Flambeada al Coñac
Pollo Tikka sobre Placa Caliente
Olla de Estofado de Buey con Zanahorias y Tomillo
Curry de Pollo Indio, Arroz Basmati
Salmón a la Crema de Eneldo, Arroz
Marmita de Estofado de Cordero con Verduras Frescas
Goujons de Lenguado Fritos, Salsa Tártara

Postres Caseros

Irish Coffee con Chantilly Casera
Tiramisú Casero
Tarta de Queso Casera
Mousse de Chocolate Casero
Sorbete de Limón con Cava
Flan Casero
Helado de Vainilla, Chocolate o Fresa, Chantilly

Menú Almuerzo 13,50 €

Primeros

Alitas de Pollo Fritas, Mahonesa Curry
Sopa Fresca del Día
Chorizos a la Brasa

Segundos

Churrasco de Pollo a la Brasa
Escalope con Spaghetti
Pescado Frito, Patatas Fritas “Fish & Chips”

Postres Caseros

Flan Casero
Helado dos Sabores
Café o Té

Pan, Mantequilla y Salsas Incluidas
Refrescos, Cerveza, Copa de Vino, Café: 1.90€

Vino del Almuerzo
Botella: 9.50 € - Copa: 1.90 €

Este menú almuerzo está servido
De Lunes a Sábados (hasta las 17h)

*IVA incluido. Bebidas no incluidas. Menús sujetos a cambios.
Todas las guarniciones y salsas están incluidas.

Primeros fríos

Ensalada de Tomates Negros, Aceitunas Verdes, Aceite Arbequina 6,80 €

Jamón de Reserva, Curación 12 meses, 100gr., Pan con Tomate 9,90 €

Tabla del Carnicero (Jamón Reserva, Lomo y Salchichón Ibérico) 9,90 €

Carpaccio de Salmón Fresco al Eneldo 9,90 €

Carpaccio de Buey, Apio y Copos de Parmesano 12,50 €

Sashimi de Salmón, Jengibre, Rábanos y Soja 12,00 €

Ensalada de Queso Templado de Cabra, Manzana, Miel, Nueces 12,00 €

Ensalada de Aguacate, Tomates y Langostinos 12,50 €

Jamón Ibérico de Pata Negra, Ración de 100gr, Pan con Tomate 19,50 €

Primeros calientes

Pequeños Chorizos a la Brasa 6,80 €

Morcilla de Burgos, Pimientos Asados 6,80 €

Alitas de Pollo, Mayonesa al Curry 7,70 €

Sopa de Cebolla Gratinada 8,70 €

Crema de Coliflor Condesa Dubarry 8,70 €

Croquetas de Gambas 8,90 €

Croquetas de Queso Emmenthal y Parmesano, Perejil Frito 8,90 €

Hojaldre de Puerros a la Crema 9,70 €

Volován de Ave, Hojaldre "Rey Leopold" 9,90 €

Endibia de Bruselas enrollada de Jamón y Gratinada 10,50 €

Calamares a la Plancha, Cebolla Frita 13,50 €

Tempura de Verduras y Gambones, Salsa Agridulce y Soja 13,50 €

Gambones Grandes al Pil Pil 14,50 €

Para los niños

Escalope de Pollo Milanesa, Patatas Fritas O Spaghetti Boloñesa y Helado 2 bolas 14,50 €

Pan Chapata Casero, aceitunas, salsas, mantequilla incluidos

Carnes a la Brasa y otras

Steak Aberdeen Angus a la Pimienta Negra Flambeado al Coñac 19,50 €

Entrecot (Lomo Alto) Black Angus Irlanda 280gr. a la Brasa 24,50 €

Solomillo de Buey Simmental a la Brasa 230 Gr. 25,00 €

Chateaubriand Simmental 550 Gr. Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona. 26,50 €

Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona.

Chuletón Deshuesado Aberdeen Angus, 600 Gr. Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona. 28,50 €

Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona.

Pierna de Cordero Cocida a Baja Temperatura al Romero 21,50 €

Olla de Estofado de Cordero con Verduras Frescas 18,50 €

Marmita de Estofado de Buey Cocido Lentamente al Tomillo 17,50 €

Medio Pollo Deshuesado al Limón, a la Brasa, Puré de Manzana 17,50 €

Solomillo de Cerdo a la Brasa, Salsita de Ajo y Perejil 17,50 €

Pollo Tikka sobre Placa Caliente, Arroz Basmati 17,50 €

Curry de Pollo Indio, Arroz Basmati 17,50 €

USA - Famosas Carnes Black Angus Origen - USA NEBRASKA

Entrecot (Lomo Alto), Black Angus USA Nebraska 300 Gr. 27,50 €

Chuletón Deshuesado, Ribeye Black Angus USA Nebraska 600 Gr. 29,50 €

Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona.

Solomillo de Buey Black Angus USA Nebraska 230 Gr. 28,00 €

Chateaubriand Black Angus Nebraska 500 Gr. 29,50 €

Para 2 personas, servido con piedra. Precio por persona.

Carnes a la piedra y Fondue (mínimo 2 personas / 300 Gr. por Persona)

Carne Piedra Mixta (Buey Aberdeen, Cerdo, Pollo) - Precio por Persona 21,50 €

Carne a la Piedra Entrecot Hereford (Poca Grasa) - Precio por pers. 26,00 €

Carne a la Piedra de Solomillo Simmental - Precio por Persona 28,00 €

Fondue Bourguignonne 250 Gr., con Solomillo Simmental - Precio por Persona 29,00 €

Pescados Frescos

Salmón al Vapor a la Crema de Eneldo, Arroz Basmati 18,90 €

Dorada Fresca Cocida al Vapor en Papillote, con Pisto 18,90 €

Goujons de lenguado Fritos, Salsa Tártara 18,90 €

Lenguado a la Plancha con Mantequilla alimonada servida aparte 25,50 €

Postres Caseros

Flan Casero 5,20 €

Irish Coffee con Crema Chantilly Casera 7,70 €

Sorbete de Limón con Cava 7,00 €

Mousse de Chocolate Casera 7,00 €

Tarta de Queso Casera 7,00 €

Tiramisú Casero 7,20 €

Crepe al Grand Marnier Casero 8,70 €

Sorbete Coronel con Vodka Rusa 8,70 €

Helado 2 Bolas de Vainilla, Chocolate o Fresas, Chantilly Casera 6,20 €

Dúo de Queso Manchego y Queso Azul, Nueces y Uvas Pasas 7,70 €

*IVA incluido. Bebidas no incluidas. Menús sujetos a cambios.
Todas las guarniciones y salsas están incluidas.

Vino tinto

• EMPORDA

Empordà, Satirs Negre, Crianza 20,50 €

Empordà, L'Oratori, Crianza 21,50 €

Empordà, Espelt Saulò, Crianza 22,00 €

Empordà, Finca Furot, Crianza 23,00 €

Empordà, Clos de les Domines, Reserva 26,50 €

Empordà, Masi Serra, Crianza 28,00 €

Ribera del Duero, Matarromera, Crianza, MAGNUM 78,00 €

• SOMONTANO

Somontano, Viñas del Vero, Roble 19,50 €

Somontano, Enate, Crianza 22,00 €

• MURCIA

Jumilla, Honoro Vera, Joven, Ecológico Organic 22,00 €

Yecla, Barahonda, Joven, Ecológico Organic 26,50 €

Jumilla, Juan Gil, Monastrell 12 Meses, Crianza 27,50 €

• PENEDES

Penedès, Ops de Loxarel, Crianza 27,50 €

• ALICANTE

Alicante, Enrique Mendoza, Crianza 23,50 €

• CASTILLA LA MANCHA

Tierra de Castilla, Torres Rejas Tinto 17,50 €

Tierra de Castilla, Sospechoso, Joven 25,00 €

• TARRAGONA

Conca de Barberà, Josep Foraster, Crianza 26,00 €

• RIOJA

Rioja, 828, Tempranillo 17,50 €

Rioja, El Coto de Rioja, Selección del Sumiller, Crianza 19,00 €

Rioja, Azpilicueta, Crianza 21,50 €

Rioja, Campillo, El Niño, Cosecha 22,50 €

Rioja, Viña Real, Crianza, Tradición Familiar 23,50 €

Rioja, Lar de Paula, Crianza 23,50 €

Rioja, Viña Izadi, Crianza 26,00 €

Rioja, Artadi 26,00 €

Rioja, Baigorri, Crianza 27,00 €

Rioja, Marqués de Murrieta, Reserva 35,00 €

Rioja, Marqués de Cáceres, Reserva 30,00 €

Rioja, Marqués de Riscal, Reserva 34,00 €

Rioja, Muga, Crianza 36,00 €

Rioja, Marqués de Vargas, Reserva 39,00 €

Rioja, Lar de Paula, Crianza MAGNUM 49,00 €

Rioja, Viña Ardanza, Reserva 40,00 €

Rioja, Baigorri, Crianza MAGNUM 57,00 €

Rioja, Remiez de Ganuza, Reserva 89,00 €

Rioja, Campillo, El Niño, Cosecha, 50cl. 15,00 €

• EXTREMADURA

Extremadura, Habla de la Tierra, Crianza 23,00 €

• GALICIA

Ribeira Sacra (Galicia), Cepa Vella, Joven 23,50 €

• SIERRAS DE MALAGA

Sierras de Málaga, Ronda, Chinchilla, Crianza 26,00 €

Sierras de Málaga, Ronda, Perezoso, Crianza 29,00 €

• RIBERA DEL DUERO

Ribera del Duero, Fuentespina Roble, Crianza 19,50 €

Ribera del Duero, Protos, Roble 22,50 €

Ribera del Duero, Damana 5, Crianza 25,00 €

Ribera del Duero, Tarsus, Roble 26,00 €

Ribera del Duero, Pruno, Crianza 27,00 €

Ribera del Duero, Arzuaga, Reserva 36,00 €

Ribera del Duero, Matarromera, Crianza 37,00 €

Ribera del Duero, Pagos de Los Capellanes, Crianza 44,00 €

Ribera del Duero, Protos, Reserva 47,00 €

Ribera del Duero, Pesquera, Reserva 49,00 €

Ribera del Duero, Viña Pedrosa, Reserva 52,00 €

Ribera del Duero, Hacienda Monasterio, Crianza 62,00 €

Ribera del Duero, Dominio de Pingus, PSI 69,00 €

Ribera del Duero, Vega Sicilia, Reserva 170,00 €

Ribera del Duero, Vega Sicilia Unico, Gran Reserva 290,00 €

Ribera del Duero, Fuentespina Roble, 50 cl. 15,00 €

• VALLADOLID

Valladolid, Abadía Retuerta, Selección Especial 42,00 €

• MALLORCA

Tierra de Mallorca, Susana Sempre, Crianza 30,00 €

• PRIORATO

Priorato, Como Vella, Crianza 58,00 €

Priorato, Clos Manyetes, Reserva 76,00 €

Priorato, Clos Martinet, Crianza 105,00 €

Priorato, Clos Fontà, Crianza 80,00 €

• LEÓN

Bierzo, Pétalos del Bierzo, Joven 32,00 €

Vino blanco

Toledo, Acantus Sauvignon, Blanco 18,50 €

Rioja, Marqués de Cáceres, Blanco 19,00 €

Rueda, Protos, Blanco 19,50 €

Rueda, 44 Esencias, Blanco 22,50 €

Costers del Segre, Raimat, Blanco 22,50 €

Rioja, Marqués de Riscal, Blanco 22,50 €

Penedés, Viña Esmeralda, Torres, Blanco 23,00 €

Somontano, Enate, Blanco 24,00 €

Penedés, Gran Viña Sol, Torres, Blanco 24,00 €

Rías Baixas, Martin Codax, Blanco 29,00 €

Tierra de Castilla, Torres Rejas Blanco 17,50 €

Costers del Segre, Raimat, Blanco, 50cl. 15,00 €

Rueda, 44 Esencias, Blanco, 50cl. 15,00 €

Vino rosado

Navarra, Homenaje, Selección del Sumiller 20,00 €

Navarra, Gran Feudo, Rosado 18,50 €

Portugal, Mateus Rose, Rosado 18,50 €

Penedés, Torres de Casta, Rosado 19,00 €

Costers del Segre, Raimat, Rosado 19,50 €

Rioja, Izadi, Larrosa, Rosado 22,50 €

Côtes de Provence, Domaine La Chapelle, Rosado 25,50 €

Tierra de Castilla, Torres Rejas Rosado 17,50 €

Rioja, Izadi, Larrosa, Rosado, 50cl. 15,50 €

Cavas & Champagne

Vallformosa, Brut Mvsa. 26,00 €

Vallformosa Tradicional 33,00 €

Moet et Chandon 78,00 €

Veuve Clicquot 78,00 €

Cervezas Especiales Belgas

Leffe Rubia o Negra, Abadía 6,6% 3,90 €

Duvel, 8,5% 4,90 €

Affligem Rubia, Abadía, 6,8% 5,10 €

Grimbergen Rubia, Abadía, 6,7% 5,15 €

Westmalle Tripel, Abadía, 9,5% 5,30 €

Chimay Bleue, Negra, Abadía, 9% 5,50 €

*IVA incluido. Bebidas no incluidas.
Menús sujetos a cambios.

El Carnicero Grill Restaurant - Cancelada - Estepona

Menú Tradicional 19,90 €

Menú Almuerzo 13,50 €

Primeros fríos

Primeros calientes

Para los niños

Carnes a la Brasa y otras

USA - Famosas Carnes Black Angus Origen - USA NEBRASKA

Carnes a la piedra y Fondue (mínimo 2 personas / 300 Gr. por Persona)

Pescados Frescos

Postres Caseros

Vino tinto

Vino blanco

Vino rosado

Cavas & Champagne

Cervezas Especiales Belgas